os presentamos la familia de lechugas Crunchy
Combinación de lo mejor de las variedades Iceberg y Cos
Descubre las ventajas de la lechuga Crunchy
Opciones de presentación que van más allá de lo convencional
Descubre infinitas posibilidades de presentación: las hojas permanecen crujientes incluso cuando se combinan con ingredientes calientes, por lo que son la opción ideal para usar como cucharas comestibles para tapas, como guarnición de hamburguesas o como wrap. Y como no podría ser de otra forma, la lechuga Crunchy también es el ingrediente perfecto para las ensaladas César.
Aptas para hidroponía y cosecha mecánica
Con la lechuga Crunchy, los agricultores pueden desmarcarse de otras variedades de lechuga. Su forma ovalada es muy adecuada para la recolección mecánica de cabezas enteras u hojas sueltas. Además, la lechuga Crunchy es la alternativa ideal a la lechuga iceberg para el cultivo hidropónico.
Ahorro de costes en el procesamiento de productos de cuarta gama
Las variedades pueden cosecharse mecánicamente y transportarse a la fábrica como hojas sueltas o cabezas enteras, lo que implica un importante ahorro de costes en mano de obra.
La lechuga iceberg y la Cos son tipos de lechuga muy populares con unos niveles de consumo muy altos en todo el mundo. Sin embargo, a raíz de la continua innovación en las exigencias de los minoristas de alimentos y las empresas de transformación, nuestro equipo de cultivo se ha inspirado para combinar los mejores rasgos de ambas variedades en una sola lechuga y presentar el resultado a los consumidores con un producto totalmente nuevo: la lechuga Crunchy. Rijk Zwaan ofrece asistencia y orientación exhaustivas a agricultores y clientes en relación con la producción, la transformación y la comercialización.
Lechuga Snack
La base más crujiente para tus aperitivos
Estas variedades de lechuga Mini Crunchy tienen unas características únicas, por ejemplo, una distintiva forma de cuchara, hojas frescas y crujientes y un sabor excelente, ideal para todo tipo de rellenos. Estas lechugas crujientes de tamaño baby práctico pueden comercializarse con la etiqueta Snack and Wrap y son una solución ideal para la venta al por menor y los servicios de alimentación. Esta lechuga en forma de cuchara comestible en tamaño aperitivo añade emoción a las estanterías de los comercios e inspira a los consumidores a disfrutar de la lechuga de otras formas sabrosas y en otras ocasiones, por ejemplo en forma de tapas o de wraps sin pan.
Lechuga Maxi Crunchy
Aumentamos el tamaño, el valor nutritivo y la sostenibilidad de las lechugas
La lechuga Crunchy está disponible en tamaños más grandes y sirve como alternativa prémium y más nutritiva a la lechuga iceberg o como una lechuga romana más crujiente. De cualquier modo, añade valor a toda la categoría de lechugas con su aspecto verde atractivo y fresco. Gracias a su prolongada vida útil, no requiere plástico y ofrece incontables posibilidades de presentación en la hostelería. Con su robusta textura, la lechuga Crunchy se mantiene firme sobre una jugosa hamburguesa y crujiente en una ensalada fresca.
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